Salade et Camembert pané

Bonjour à tous :)

Envie d'une salade, qui change un peu de celle accompagnée de chèvre chaud ? :) Le camembert pané et un bon petit truc à tester ! :)

Il vous faut pour le camembert pané (pour 4 personnes) :

• 1 camembert bien fait
• 1 oeuf
• De la farine
• De la chapelure
• De l'huile d'olive

Commencez par couper votre camembert en 8 portions, roulez chaque morceau dans la farine, en veillant à bien tout recouvrir !

Trempez les ensuite dans l'oeuf, puis dans la chapelure. Si vous voulez une chapelure économique, vous pouvez mixer des biscottes :) ça coûte moins cher !

Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans le fond de votre poêle, (2/3mm d'huile), et une fois chaude, posez délicatement vos portions de camembert sur la tranche. Faites les ensuite cuire jusqu'à se qu'ils soient dorés sur chaque face. Une fois prêts, posez les sur du papiers absorbant, puis servez aussitôt accompagné de salade, un régal :)